INGREDIENTES

         4 laranjas
         1 casca de laranja ralada
         1 xícara (chá) de açúcar
         4 colheres (sopa) de farinha de trigo
         3 ovos

         MODO DE FAZER

         Numa panela ponha as gemas, a farinha, a casca de laranja ralada e o açúcar, misture tudo com o suco das 4 laranjas e leve a panela ao fogo. Deixe ferver sem parar de mexer. Quando o creme estiver cozido, retire a panela do fogo e deixe esfriar, mexendo de vez em quando. À parte, bata as claras em neve e junte ao creme. Derrame tudo em uma fôrma e leve à geladeira.

Rendimento: 4 porções

Valor calórico total: 911 calorias