INGREDIENTES

         2 litros de caldo de carne
         1 colher (chá) de sal
         pimenta do reino a gosto
         1 folha de louro
         2 cebolas médias picadinhas
         meia xícara (chá) de tomate sem pele
         2 pés de alface cortada em tirinhas

         MODO DE FAZER

         Leve o caldo, a cebola, a pimenta, o sal, o louro e os tomates ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente a alface e cozinhe por 3 minutos. Se quiser bata em liquidificador antes de servir.

Rendimento: 7 porções

Valor calórico total: 289 calorias