INGREDIENTES

         8 inhames descascados e picados em cubinhos
         folhas de um pé de alface
         1 maço de salsinha
         1 litro de caldo de carne
         sal a gosto

         MODO DE FAZER

         Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Quando o inhame estiver cozido, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador. Antes de servir volte ao fogo para esquentar.

Rendimento: 7 porções

Valor calórico total: 419 calorias